Kamado : les accessoires indispensables pour profiter pleinement de votre barbecue
Le kamado, ce barbecue en céramique d’inspiration japonaise, séduit de plus en plus d’amateurs de cuisson au feu de bois. Polyvalent, il permet de griller, fumer, rôtir, cuire à basse température…
Mais pour tirer le meilleur de votre appareil, il est essentiel d’être bien équipé.
On vous présente une sélection de produit pour kamado, c’est parti !
Les gants en fibre
La température dans un kamado peut dépasser les 300 °C. Des gants thermiques vous assurent :
• Un confort d’utilisation pour ajuster les réglages ou retirer un plat chaud
• Une sécurité optimale lors de la manipulation des grilles ou accessoires
La housse de protection
La housse de protection est essentielle pour préserver votre barbecue dans le temps. En le couvrant lorsqu’il n’est pas utilisé, vous :
• Le protégez des intempéries, UV, poussière et humidité
• Évitez l’usure prématurée des joints, de la céramique et des parties métalliques
• Prolongez la durée de vie de votre équipement
La pierre à pizza
La pierre réfractaire est l’un des accessoires les plus populaires pour les kamados. Elle permet de :
- Cuire des pizzas croustillantes, comme dans un four à bois traditionnel
- Préparer du pain maison
- Utiliser la chaleur indirecte pour rôtir sans brûler
Elle transforme votre kamado en un four à bois ultra performant.
L’allumeur électrique
Très pratique et sans flamme : il suffit de le brancher pour produire une chaleur intense qui allume rapidement le charbon sans effort.
Facilitez vos grillades avec cet accessoire indispensable !
La rôtisserie
La rôtisserie transforme votre barbecue en véritable rôtissoire à feu de bois. Vous pouvez :
- Rôtir un poulet entier, un rôti ou une pièce de viande en obtenant une cuisson uniforme et juteuse
- Réaliser des cuissons spectaculaires, parfaites pour les grandes tablées
- Éviter le contact direct avec la grille pour un résultat plus tendre et croustillant
C’est l’accessoire idéal pour ceux qui aiment les viandes rôties façon barbecue traditionnel.
Bien s’équiper, c’est mieux cuisiner !
Avec ces accessoires, votre kamado devient une véritable cuisine d’extérieur.
